Arquivo para abril 2010

Le Jazz

21/04/2010

Na segunda vez em que tentei ir – e consegui -, entendi porque o Le Jazz está sempre tão cheio: comida honesta a preços super razoáveis. Tudo isso num ambiente que lembra um pouco muitos restaurantes em Paris.  Aqueles espelhos nas paredes em cima dos bancos, cartazes de músicos de jazz (daí o nome), aquelas mesinhas e cadeiras típicas. O couvert é pão com manteiga e água.  Abrindo o menu, vimos várias possibilidades: sanduíches (Croque Monsieur, cachorro quente), omeletes, entradas como moules et frites (ah,que saudades da Bélgica!).  Minha mãe (minha companheira em muitas dessas saídas) e eu fomos direto aos finalmentes, ou seja, aos pratos principais:  o peixe do dia para ela, acompanhado de tomate assado e purê de batatas e para mim uma brandade de bacalhau (bacalhau desfiado com um pouco de purê e creme de leite, dependendo da receita), que é um prato provençal que eu A-DO-RO!  A brandade vinha acompanhada de uma salada verde muito bem temperada.   Depois pedimos uma sobremesa: uma versão moderninha do Romeu e Julieta.
Veio numa taça de sorvete uma espécie de creme de queijo com a goiabada levemente derretida por cima.  Minha mãe achou grande para uma pessoa só, mas mandou bala.  Eu achei todas as porções de tamanho razoável, ou seja, dá para comer mais alguma coisa além do prato principal. Para acompanhar minha brandade, pedi uma taça de Pinot Noir Errázuriz, excelente, a R$ 18,00. A conta total deu R$ 52,00 por cabeça, o que não quebra nenhum banco…

O chef é um jovem simpático chamado Francisco Ferreira, que diz que aprendeu a cozinhar na prática, estagiando em vários lugares entre os quais o extinto (sniff!) Roanne.  Acho que ele aprendeu bem. 
Rua dos Pinheiros, 254. Tel.: 2359-8141